Astăzi îți voi da o idee pentru un mic-dejun mai sănătos care o să îți dea un boost adevărat de energie. Trecând printre articolele scrise până acum, realizez că niciuna dintre acestea nu au atins (e doar opinia personală) capitolul cel mai important pentru o viață mai mulțumitoare și plină de energie: NUTRIȚIA.
Nu cred că veți avea vreo revelație dacă îți spun următorul lucru:
Indiferent cât de mult și de des faci sport, având o nutriție precară, sănătatea ta tot va avea de suferit.
Acum, să trecem la ideea #1 pentru un mic-dejun mai sănătos:
Dark Guacamole și Curcuma Smoothie
| INGREDIENTE | PAȘI DE URMAT |
|---|---|
| Dark Guacamole Pentru 6-8 porții vom avea nevoie de: ● 2 bucăți avocado ● 1 linguriță pudră de cacao ● 50gr ciocolată neagră (min 60%) | 1. Topește ciocolata pe aragaz (sau în cuptor) sau mărunțește-o. 2. Adaugă toate ingredientele (ciocolata, avocado, cacao) într-un blender sau mixează-le manual. Lasă-le 1-2 minute până obții o pastă densă. |
| Curcuma Smoothie ● 100ml apă plată ● 1/3 linguriță de pudră de curcuma ● 1/2 linguriță de pudră de amla ● 1 banană ● 100gr fructe congelate | 1. Amestecă-le pe toate într-un blender. |
Se poate servi pe o felie de pâine integrală sau cu biscuiți de ovăz.
Câteva remarci:
- este foarte energică, deci mare atenție la câtă cantitate consumi. În cazul meu, o felie de pâine unsă cu dark guacamole a avut un efect similar cu un dublu expresso.
- în caz că este prea amară îți recomand să o îndulcești cu miere sau sirop de arțar
- iar pentru decor am folosit afine și nucă de cocos
Poftă bună! 🙂